Kuidas tehakse suhkruroost suhkrut?
Kuidas tehakse suhkruroost suhkrut?

Video: Kuidas tehakse suhkruroost suhkrut?

Video: Kuidas tehakse suhkruroost suhkrut?
Video: Klassikalised kohupiimakorbid - 04,01,2018 2024, Mai
Anonim

Suhkur on tehtud lehtedes suhkruroog taim fotosünteesi teel. Päikesest saadav energia muudab süsinikdioksiidi ja vee hapnikuks ja glükoosiks. Üleliigne energia, mida taim ei vaja, salvestatakse suhkur magusas mahlas, mida leidub taime kiulistes vartes.

Pealegi, kuidas tehakse suhkruroost suhkrut?

Roosuhkrut toodetakse ekstraheerimise teel suhkur purustatud suhkruroost. Ammendatud suhkruroogu (bagasse) saab kasutada kütusena tehase elektritootmisel; võib olla ka paber või papp toodetud bagassi ülejäägist. Pärast ekstraheerimist toorelt roosuhkur rafineeritakse granuleeritud valgeks suhkur ja muud suhkur tooted.

Lisaks sellele, kuidas erineb roosuhkur valgest suhkrust? Kord tehtud valge suhkur , kepp ja peet suhkur on eristamatud. Erinevalt peedist suhkur , roosuhkur on alati mitte-GMO, sest puuduvad äriliselt elujõulised GMOd suhkruroog sordid. Tavapärane valge suhkur nimetatakse ka kui rafineeritud suhkur , granuleeritud suhkur või laud suhkur.

Seda silmas pidades, kuidas tehakse suhkur valgeks?

Enamik tabelit suhkur me sööme pärineb suhkur suhkruroog, mis on purustatud varred, mida tehakse mahla eraldamiseks viljalihast. Seejärel kuumutatakse mahla kristalliseerimiseks ja seejärel pleegitatakse luusöega, mis aitab anda suhkur selle valge värvi. See luusüsi pärineb tavaliselt väga kõrgel tasemel kuumutatud lehma luudest.

Kuidas valmistatakse roosuhkrust alkoholi?

Tehnilisemalt suhkur viin on meetod neutraalse piirituse loomiseks (viin klassifitseeritakse neutraalse piirituse alla) tehtud käärimisest roosuhkur , vesi ja pärm. See kääritatud vedelik destilleeritakse seejärel ülikõrgeks alkohol tasemel (umbes 95% alkohol mahu järgi või "ABV").

Soovitan: