Mis on martsipani päritolu?
Mis on martsipani päritolu?

Video: Mis on martsipani päritolu?

Video: Mis on martsipani päritolu?
Video: Elçin Sangu decepcionó a sus fans. 2024, November
Anonim

Martsipan on kerge, kommilaadne segu, mis on valmistatud peeneks jahvatatud mandlite segamisel suhkru, maisisiirupi ja munavalgega. Mõned ütlevad, et see pärineb Pärsiast, kuid teised väidavad, et see pärines Saksamaalt, Hispaaniast, Itaaliast või Prantsusmaalt.

Samuti, mis rahvusest on martsipan?

Martsipani ajalugu. Sõna "martsipan" on tuletatud saksa keel Martsipan või itaalia marsapan, suure tõenäosusega pärast Püha Markust; eestikeelne nimi on martsipan. See toode on elastne pasta, mis on valmistatud riivitud, pulbristatud mandlitest ja tuhksuhkrust.

Teiseks, miks martsipan nii kallis on? martsipan on nii kallis selles sisalduvate mandlite tõttu. Aga Parim martsipan kookide katmiseks on 1 osa mandleid ja 3 osa suhkrut, see martsipan on painduvam ja siledam, seda on minu kookidel näha, enamasti kasutan martsipan katma.

Nii, millal martsipani tehti?

Leiutis martsipan tavaliselt omistatakse Saksamaale Lübeckile. Legend räägib, et 15. sajandi näljahäda ajal, kui leiva valmistamiseks mõeldud jahu nappis, käskis Lübecki senat pagaritel selle asendada. Nutikad pagarid leidsid mune, suhkrut ja mandlivarusid kasutades martsipan.

Kas toorest martsipani saab süüa?

Martsipan on mandlitest ja suhkrust valmistatud maitsev komm, mida tehakse sageli jõulude ajal kommiks või martsipan puuviljad või lihavõttepühade ajal nagu martsipan munad. Sa saad teha keedetud või keetmata martsipan.

Soovitan: