Kuidas köögis õli säilitada?
Kuidas köögis õli säilitada?

Video: Kuidas köögis õli säilitada?

Video: Kuidas köögis õli säilitada?
Video: Kuidas nutikalt säilitada puu- ja köögivilju? 2024, Detsember
Anonim

Kõik need õlid peaks olema ladustatud jahedas, kuivas kohas, otsese päikesevalguse eest kaitstult. Soe temperatuur, niiskus ja päikesevalgus võivad selle rikkuda õlid alla ja pane need kiiremini rääsuma.

Need on mõned õlid, mida saab toatemperatuuril säilitada:

  1. Ekstra neitsioliiv õli .
  2. Canola õli .
  3. Köögiviljad õli .
  4. Maapähkel õli .
  5. Kookospähkel õli .

Arvestades seda, kus te õli hoiate?

Õli säilitamine pimedas Tume plastikust või klaasist anum aitab hoida a õli värskena kauem, kuid soovite ka seda teha poodi õli pimedas kapis või sahvris, kus pole kunagi valgust. Hoida õli valguse eest eemal, isegi kui see tähendab pudelite hoidmist karbis.

kas kasutatud toiduõli võib hoida toatemperatuuril? Aga samas toiduõlid saab olla hoitakse toatemperatuuril - eeldades, et sa ei tee oma kodu Saharas õlid kasu saama ladustamine külmkapis. Palju õlid , pärast avamist on tegelikult olemas a pikem säilivusaeg millal madalamal hoitud temperatuurid.

Lisaks ülaltoodule, kas kasutatud toiduõli tuleb jahutada?

Säilitage kasutatud õli suletud ja valguskindlas anumas kuni 3 kuud. Parima kvaliteedi tagamiseks külmkapis kasutatud praadimine õli mida soovite uuesti kasutada. Kui õli on hägune või kui õli hakkab vahutama või sellel on ebameeldiv lõhn, maitse või lõhn, visake see ära.

Mis on taimeõli säilivusaeg?

Üldiselt, taimeõli säilib värske kuus kuud pärast avamist või kuni ühe aasta avamata. Taimeõli võib istudes muuta värvi või muutuda kergelt häguseks, kuid kui märkate teravat kibedat maitset või lõhna, õli on ilmselt rääsunud. Tuginege oma lõhna- ja maitsemeelele, et teha kindlaks, millal õli halvasti on läinud.

Soovitan: