Mis on yuzu puu?
Mis on yuzu puu?

Video: Mis on yuzu puu?

Video: Mis on yuzu puu?
Video: Гайд по настройке YUZU эмулятора 2024, Detsember
Anonim

Yuzu - Citrus junos - on väike puu Rutaceae perekonna liigid, mis toodavad tsitrusvilju - yuzu - loodusliku mandariini ja Citrusichangensis ristand, kergelt vürtsika maitsega greibi ja mandariini vahel. Algselt Hiinast pärit ta on Jaapanis väga populaarne, eriti puuviljade poolest.

Samuti on teada, kuidas yuzu maitseb?

Yuzu on hapukas Jaapani tsitrusvili, mida kasutatakse nii mahla kui ka aromaatse koore jaoks. The yuzu (mis on umbes mandariini suurune) aroom ja maitse, mis eristuvad kõigist teistest tsitrusviljadest, sarnanedes mõnevõrra greibi ja laimi ristandiga.

Samamoodi, miks on yuzu nii kallis? Kuna yuzu peetakse sidruniks, mahl on väga minimaalne, seega sageli kallis . Väljaspool mõnda Aasia kööki ja eriti Jaapani kultuuriringkondades, yuzu kasvatatakse või kasutatakse harva, kuna see on üsna haruldane. Kasutatakse nii rohelises kui ka küpsemas kollases vormis, see on kulinaarses maailmas hinnatud tsitruseline.

Milleks yuzu lisaks ülaltoodule hea on?

Alustuseks yuzu sisaldab a suurepärane palju C-vitamiini, palju rohkem kui ükski sidrun või apelsin. See sisaldab ka hea palju muid olulisi vitamiine ja mineraalaineid, samuti palju antioksüdante. See on põletikuvastane ja antimikroobne.

Kui suureks saavad yuzu puud?

Yuzu puuviljad, mis on väga aromaatne, tavaliselt vahemikus 5,5 cm (2,16 tolli) kuni 7,5 cm (2,95 tolli), kuid saab olla nagu suur tavalise greibina (kuni 10 cm (3,93 tolli) või suurem ). Yuzu moodustab püstise põõsa või väikese puu , millel on tavaliselt palju suur okkad.

Soovitan: