Mida tõhus toidukaitsesüsteem saavutab?
Mida tõhus toidukaitsesüsteem saavutab?

Video: Mida tõhus toidukaitsesüsteem saavutab?

Video: Mida tõhus toidukaitsesüsteem saavutab?
Video: Мифы о бережливом производстве Управление изменениями 2024, November
Anonim

Toidu kaitse on kaitse toit tooted, mis on tahtlikult saastunud või võltsitud bioloogiliste, keemiliste, füüsikaliste või radioloogiliste mõjuritega, mis on sisse viidud kahju tekitamise eesmärgil. See käsitleb täiendavaid probleeme, sealhulgas füüsilist, personali- ja tegevusturvalisust.

Mis on seega toidukaitseplaani eesmärk?

A toidukaitseplaan on tööriist, mida kvaliteedijuhid kasutavad, et vältida tahtlikku saastumist toit tooted. See on ka praktiline juhend tahtlikult põhjustatud juhtumite leevendamiseks toit saastumine.

Samuti, kes on toiduohutuse viimane kaitseliin? Juhtimine on viimane kaitse vastu toit - ohutus rikkumisi, mitte töötajaid. Pakkuge oma meeskonnale asjakohaseid ressursse, tööriistu ja kirge, et ületada tööstusharu standardeid. Kui juhtkond hoolib toiduohutus , loomulikult teeb seda ka ülejäänud personal.

Pealegi, mis vahe on toiduohutusel ja toidukaitsel?

FDA kasutab aga terminit toidukaitse ”, mis tähendab pingutust kaitsta toit tahtlikest võltsimistegudest, samas toiduohutus on mures selle tahtmatu võltsimise pärast toit pakkumine. FDA on välja andnud eeskirjad, mis käsitlevad ennetusmeetmeid mõlema jaoks toiduohutus ja toidukaitse.

Kui paljud USA valitsusasutused vastutavad toiduohutuse eest?

Neli agentuurid läbiviimisel mängivad olulist rolli toiduohutus reguleerivad tegevused: Toit ja Drug Administration (FDA), mis on osa Osakond tervishoiu ja inimteenuste valdkonnas (DHHS); the Toiduohutus ja inspektsiooniteenistus (FSIS) USA osakond Põllumajandus (USDA); keskkonnakaitse Agentuur

Soovitan: