Sisukord:

Kas sorbitool on kunstlik magusaine?
Kas sorbitool on kunstlik magusaine?

Video: Kas sorbitool on kunstlik magusaine?

Video: Kas sorbitool on kunstlik magusaine?
Video: קינוח אשר לא היה כמוהו בא"י עד עתה حلاوة الجبن חלוות גבינה עם מקס מלכיאל Halawat El jibn 2024, November
Anonim

Suhkur alkoholid viitavad mis tahes järgmistele kunstlikud magusained : erütritool, glütsitool/ sorbitool , glütserool/glütseriin, isomalt, laktitool, maltitool, mannitool, sorbitool ja ksülitool. Need ained ulatuvad mittekalorilistest kuni väga madala kalorsusega, umbes 3 kalorit portsjoni kohta.

Samuti on teada, kas sorbitool on looduslik või kunstlik?

Enamus suhkur toidus kasutamiseks heaks kiidetud asendajad on kunstlikult sünteesitud ühendid. Siiski mõned lahtiselt taimset päritolu suhkur on teada asendajad, sealhulgas sorbitool, ksülitool ja laktitool.

Lisaks, kas sorbitool on teie jaoks hea või halb? USA Toit ja ravimiamet (FDA) tunnistab samuti sorbitool nagu ohutu . Kuigi ohutus sorbitool ja teised suhkrualkoholid on hästi dokumenteeritud, võivad mõned suhkrualkoholid, kui neid süüakse liiga suurtes kogustes, põhjustada ebamugavustunnet seedetraktis, sealhulgas gaase, puhitust ja kõhulahtisust.

Kas sorbitool ja aspartaam on seda silmas pidades samad asjad?

Summa aspartaam mida kasutatakse, on nii väike (arvestades selle magusust), et see ei lisa isegi kalorite väärtuses energiat. Muud magusained, mis ei ole suhkruasendajad, nt nagu alkoholisuhkrud (nt ksülitool, sorbitool ), ei ole tegelikult magusamad kui sahharoos, kuid neil on väga erinevad metaboolsed ja seedimist soodustavad omadused.

Milline on kõige ohutum kunstlik magusaine?

Kuidas valida teadusele tuginedes kõige ohutum kunstlik magusaine

  • Suhkrualkoholid (ksülitool) - "ohutu"
  • Aspartaam - "ohutu"
  • Atsesulfaam-K - "ohutu.
  • Stevia – "turvaline" Wikimedia Commons.
  • Sahhariin – "ohutu" Flickri kasutaja qiaomeng.
  • Sukraloos – "ohutu" Kate Ter Haar/Flickr.
  • Neotame – "turvaline" Flickable/YouTube.
  • Advantame - "turvaline" Pixabay.

Soovitan: