Mida mõeldakse ensüümi immobiliseerimise all?
Mida mõeldakse ensüümi immobiliseerimise all?

Video: Mida mõeldakse ensüümi immobiliseerimise all?

Video: Mida mõeldakse ensüümi immobiliseerimise all?
Video: Enzymedica - Mis on ensüümid? 2024, November
Anonim

An immobiliseeritud ensüüm on an ensüüm ühendatud inertse, lahustumatu materjaliga, näiteks kaltsiumalginaadiga (toodetakse naatriumalginaadi lahuse ja segu reageerimisel ensüüm lahus kaltsiumkloriidiga). See võib suurendada vastupidavust selliste tingimuste nagu pH või temperatuuri muutustele.

Järelikult, mida mõeldakse immobiliseerimise all?

: tegu immobiliseerimine või olek immobiliseeritud : nagu. a: vaikne voodis pikaajaline puhkamine, mida kasutatakse haiguse (nagu tuberkuloos) ravis b: kehaosa fikseerimine (nagu kipsi abil) tavaliselt paranemise soodustamiseks normaalses struktuurilises suhtes.

Samamoodi, kuidas mõjutab ensüümi immobiliseerimine ensüümi kineetikat? Immobiliseerimine saab väga mõju an stabiilsust ensüüm . Kui immobiliseerimine protsess toob kaasa mis tahes tüve ensüüm , soodustab see tõenäoliselt selle inaktiveerimist ensüümid denatureerivates tingimustes (nt kõrgem temperatuur või äärmuslik pH).

Millised on vastavalt ensüümi immobiliseerimise meetodid?

Traditsiooniliselt neli meetodid jaoks kasutatakse ensüümi immobiliseerimine , nimelt (1) mittekovalentne adsorptsioon ja sadestumine, (2) füüsiline kinnijäämine, (3) kovalentne kinnitumine ja (4) biokonjugatsioon (joonis 2). Tugisidumine võib olla füüsiline või keemiline, hõlmates nõrku või kovalentseid sidemeid.

Miks on immobiliseeritud ensüümid stabiilsemad?

Suurenenud stabiilsus võib olla selle tagajärg immobiliseerimine piirab selle soojuslikku liikumist ensüüm kõrgematel temperatuuridel. Selle tulemusena ei pruugi termiline denatureerimine toimuda kõrgematel temperatuuridel an immobiliseeritud ensüüm.

Soovitan: