Kuidas valida veinikarahvinit?
Kuidas valida veinikarahvinit?

Video: Kuidas valida veinikarahvinit?

Video: Kuidas valida veinikarahvinit?
Video: Veiniklaasid - kuidas valida veinile sobilik klaas? 2024, November
Anonim

Valimine õigus Dekanter

Märkad, et mõned veinid dekanteerimine võtab kauem aega kui teistel. Näiteks täidlane punane veinid kõrge tanniinisisaldusega (kokkutõmbav, suud kuivatav tunne) vajab dekanteerimiseks kauem aega ja seega karahvin laia põhjaga suurendab hapniku kogust ja dekanteerib veini kiiremini.

Mis on sellega seoses parim veinikarahvini kuju?

Lai kael Karahvid Nad lasevad sisse rohkem hapnikku veini õhutab kiiremini ja tõhusamalt. Neid on ka lihtsam puhastada kui õhukese kaelaga versioone. Lai kaelus karahvinid on kõige populaarsem tüüp ja sobivad hästi enamiku jaoks veini joodikud.

Teiseks, kui kaua vein karahvinis hea on? Kui säilitatakse karahvin , soovite seda kindlasti 2–3 päeva jooksul nautida. Säilitamine veini pärast avamist ei ole soovitatav seda kauem kasutada.

Mis on sel moel veinikarahvini eesmärk?

Põhimõtteliselt dekanteerimine teenindab kahte eesmärkidel : eraldada a veini mis tahes tekkinud setetest ja õhutamiseks a veini lootuses, et selle aroomid ja maitsed on serveerimisel elavamad.

Kas veinikarahvin peaks olema korgiga?

Veini karahvin . Peamine funktsioon a veini karahvin on säilitada ja serveerida veini , nad lubavad veini hingata. Karahvid aeg-ajalt neil on korgid sisu "sulgemiseks", kuni see on valmis, ja samuti aidata vähendada kiirust veinid halveneb pärast kokkupuudet õhuga.

Soovitan: