Sisukord:

Mis on toiduteadus ja toitumine?
Mis on toiduteadus ja toitumine?

Video: Mis on toiduteadus ja toitumine?

Video: Mis on toiduteadus ja toitumine?
Video: Oht Sinu toidus: akrüülamiid 2024, November
Anonim

Toitumine uurib vahelist seost toidud ja selle mõju inimese tervisele. Võrreldes, Toiduteadus võtab arvesse keemilisi, bioloogilisi ja füüsikalisi omadusi toit seoses tootmise, töötlemise ja ladustamisega toit tooted.

Teadke ka, mida saate teha toitumis- ja toiduteaduse kraadiga?

Siin on 14 head näidet toitumisalase töö kohta:

  • Rahvatervise toitumisspetsialist.
  • Toiduainearenduse teadlane.
  • Toitumisspetsialist.
  • Reguleerimisasjade spetsialist.
  • Toitumisterapeut.
  • Toidu märgistamise spetsialist.
  • Toiduohutuse audiitor.
  • Ettevõtte heaolu konsultant.

milliseid aineid on toiduteaduses vaja? O-taseme nõue, st toiduteaduse ja -tehnoloogia nõutav WAEC-ainete kombinatsioon peab sisaldama:

  • Inglise keel.
  • Matemaatika.
  • Füüsika.
  • Keemia.
  • Bioloogia/põllumajandusteadus ja füüsika.
  • Kaubanduse teema.

Mis on siis toiduteaduse eesmärk?

Tähtsust toiduteadus . Peamine toiduteaduse eesmärk on hoida meie toit tarnida ohutult ja pakkuda oma tarbijatele tervislikke võimalusi,”ütles Fajardo-Lira. Toiduteadus on viis tuua erinevaid toidud mis on taskukohased ja tervislikud suurele vaatajaskonnale, ütles Fajardo-Lira.

Millised on toiduteaduse kuus valdkonda?

Toiduteaduse 5 valdkonda

  • Toidu mikrobioloogia. Põhimõtteliselt keskendub toidu mikrobioloogia mikroorganismide ja toiduainete koostoime uurimisele bakteritele, hallitusseentele, pärmseentele ja viirustele.
  • Toiduainete ehitus ja töötlemine.
  • Toidukeemia ja biokeemia.
  • Toitumine.
  • Sensoorne analüüs.

Soovitan: