Sisukord:

Millised on erinevat tüüpi toitlustusasutused?
Millised on erinevat tüüpi toitlustusasutused?

Video: Millised on erinevat tüüpi toitlustusasutused?

Video: Millised on erinevat tüüpi toitlustusasutused?
Video: Методы производственного анализа. Бережливое производство 2024, November
Anonim

Toitlustusasutused hõlmavad järgmist:

  • Restoranid.
  • Toit Seisab.
  • Liha turud.
  • Kooli söögisaalid.
  • Hooldekodu kohvikud.
  • Eakate toitumiskohad.
  • Piiratud Toit Seisab.
  • Ajutine Toit Seisab.

Vastavalt sellele, millised on erinevad toitlustuse tüübid?

Nende 5 erineva teenusetüübi, nende individuaalsete eeliste ja väljakutsete mõistmine aitab otsustada, millist neist oma restoranis kasutada

  • Kelnerteenus.
  • Hiina banketiteenus.
  • Rootsi laua teenus.
  • Iseteenindus.
  • Pool-iseteenindus.

Samuti, millised on toitlustusasutuste põhivormid? toitlustusasutused.

  • Restoran. Restoran on ettevõte, mis teenindab kliente.
  • Transport Toitlustus. Reisijatele toidu ja jookide pakkumine enne,
  • Lennufirma toitlustus. lennureisijate toitlustamine lennuki pardal,
  • Raudtee toitlustus.
  • Laeva toitlustus.
  • Pinnapealne toitlustus.
  • Välitoitlustus.
  • Jaekaupluse toitlustamine.

Samuti on vaja teada, mida peetakse toitlustusasutuseks?

riistad või toit -kontaktpinnad. Toitlustusasutus . (a)" Toitlustusasutus " tähendab toimingut, mis salvestab, valmistab, pakendab, serveerib, müüb või muul viisil osutab toit inimtoiduks: lk 10.

Mis on 4. kategooria toitlustusasutus?

IV KLASSI ASUTUSED . Kirjeldus Toit Käitlemine. • Potentsiaalselt ohtlike ainete kuumtöötlemine toidud (nt liha, linnuliha, munad, kala, piimatooted jne), mida serveeritakse rohkem kui kumulatiivselt (hõlmab kuumalt hoidmist, jahutamist, külmsäilitamist, soojendamist jne)

Soovitan: