Kui kaua Haccp sertifikaat kestab?
Kui kaua Haccp sertifikaat kestab?

Video: Kui kaua Haccp sertifikaat kestab?

Video: Kui kaua Haccp sertifikaat kestab?
Video: Разработка, внедрение и сертификация ХАССП (HACCP) 2024, November
Anonim

Sest kui kaua on an HACCP hügieenikood tunnistus kehtiv? The HACCP hügieenikood sertifikaat on kehtib piiramatu aja. Siiski soovitame teil seda uuendada tunnistus iga 3 aasta tagant.

Samuti tea, kas Haccpi koolitus aegub?

HACCP koolitus sertifikaadid teha mitte aeguma ning 9 CFR 417.7 -s ei ole regulatiivseid nõudeid täiendõppe kohta.

Lisaks, kuidas ma saan Haccp sertifikaadi? Saama sertifitseerimine lugupeetud isiku poolt sertifitseerimine pakkuja, on toidukäitleja kohustatud läbima oma toiduohutuse auditi või hindamise ja HACCP reeglid ja protseduurid. Selle hindamise peab läbi viima pädev ja kvalifitseeritud toiduohutuse audiitor.

Sarnaselt võib küsida, kui tihti Haccp üle vaadatakse?

kord aastas

Mis on Haccp sertifikaat?

HACCP sertifikaat on rahvusvaheline standard, mis määratleb nõuded tõhusaks toiduohutuse kontrolliks. See on üles ehitatud seitsmele põhimõttele: viige läbi bioloogiliste, keemiliste või füüsikaliste toiduohtude ohuanalüüs. Määrake kriitilised kontrollpunktid.

Soovitan: