Kas äädikas on viskoosne?
Kas äädikas on viskoosne?

Video: Kas äädikas on viskoosne?

Video: Kas äädikas on viskoosne?
Video: Ξύδι - το πολυεργαλείο με τις άπειρες χρήσεις 2024, November
Anonim

Sa pead oma küpseks saama äädikas tünnides, vahel aastaid ja aastaid. Mõned äädikas on 150 aastat vana! Nii lihtsalt öeldes, a viskoosne balsamico äädikas on kvaliteedi märk. Vedelik on noore märk äädikas , ja sageli mitte päris balsamico äädikas Modenast.

Mis on siin äädika viskoossus?

Mõnede levinud vedelike ligikaudsed viskoossused

Vedelik Erikaal @ 16 ° C Absoluutne viskoossus cP
Sorbitool 1.29 200
Tomati ketšup 1000
Tomatipasta 30% 195
Äädikas 12-15

Lisaks on äädikhape viskoosne? Äädikhape , nimetatakse süstemaatiliselt etaanhape , on orgaaniline ühend keemilise valemiga CH3COOH. See on värvitu vedelik, mida lahjendamata nimetatakse ka liustikuks äädikhape . Kuigi see on klassifitseeritud nõrgaks hape , keskendunud äädikhape on söövitav ja võib nahka rünnata.

Kas selles osas on äädikas tihedam kui vesi?

Vesi selle tihedus on umbes üks gramm kuupsentimeetri kohta (olenevalt veidi temperatuurist ja rõhust). Majapidamine äädikas koosneb peaaegu täielikult vesi , kuid selles on lahustunud mõned äädikhappe molekulid. Üldiselt lahustuvad asjad vesi teeb seda rohkem tihe , valmistamine äädikas kõige tihedam kolmest.

Kas õli hõljub äädika peal?

Õli ja äädikas salatikaste: õli hõljub kohta äädikas vee segu, samal ajal kui tahked ained vajuvad põhja. The õli ujub vee peal sellest ajast peale on vähem tihe ja see annab võimaluse puhastada õli lekib koorimisel õli veepinnalt.

Soovitan: