Kuidas homaarirulli serveeritakse?
Kuidas homaarirulli serveeritakse?

Video: Kuidas homaarirulli serveeritakse?

Video: Kuidas homaarirulli serveeritakse?
Video: Milliseid krabiroogasid peab kindlasti sööma?/Roog, mida soovite süüa vähemalt kord aastas. 2024, November
Anonim

The homaar liha on tavaliselt serveeritud pigem külm, mitte soe või kuum ning majonees levib tavaliselt kukli sisse või visatakse liha kõrvale. Täidis koosneb tükeldatud sõrmenukist, küünist ja homaar saba ja on vaid kergelt maitsestatud, kui üldse. Neli untsi on standard serveerimine suurus.

Miks on homaarirullid sellega seoses külmad?

Homaari rullid saadaval kahte sorti: kuum sulatatud võiga või külm majoneesiga (ja mõnikord ka selleriga). Samal ajal kui külm üks on tuntud kui “traditsiooniline” ettevalmistus, ajalugu on tegelikult näidanud, et esimene homaari rull serveeriti kuumalt tõmmatud võiga ja valmistati Connecticutis, mitte Maine'is.

Võib ka küsida, kas homaarirullid on seda väärt? A homaarirull on vaid kaks asja: split-stiilis hot dogi kukkel, mis on ainulaadne ka Uus-Inglismaal, kuhjatud väga kergelt riides homaar salat. Jah, homaarirullid on väärt hind ja seda peaksite proovima, kui viibite Uus-Inglismaal, nagu oleksite New Yorki külastades kindel pitsaviil.

Pealegi, kui suur on homaarirull?

Tegelik summa homaar liha a homaarirull sisaldab umbes 3,5 untsi, vastavalt eksperdile, kellega New Yorgi ajakiri konsulteeris-see on umbes selline kogus liha, mida ühe kilo pealt välja kühveldaksite ja välja kaevaksite homaar.

Mis on kahte tüüpi homaarirulle?

Peamiselt täidetud õrna ja maitsva lihaga homaar sõrmenukk (mõne küüne- ja sabalihaga selle ümardamiseks), a homaari rull tuleb tavaliselt ühte kaks stiilid: Maine homaari rull ja Connecticut homaarirull.

Soovitan: