Mis on tapajärgne kontroll?
Mis on tapajärgne kontroll?

Video: Mis on tapajärgne kontroll?

Video: Mis on tapajärgne kontroll?
Video: Rahvusooperi muusikatund – Mis on orkester? 2024, November
Anonim

Postita - tapakontroll hõlmab ülevaatus inimtoiduks kasutatavate liha- ja linnuliha rümpade ning nende osade kohta. See toimub pärast eel- surnukeha ülevaatus ja pärast loom või kodulinnud on tapetud, seega mõiste „ postitus - surelik , "Tähendab" pärast surm”ladina keeles.

Samuti, mis on tapaeelne kontroll?

Termin ante - surelik tähendab "enne surma". Ante - tapakontroll on ülevaatus elusloomade ja -lindude kohta enne tapmist. Kõik ettevõtted, kellele teid määratakse, peavad tapmiseks esitama kõik kariloomad ante - surnukeha ülevaatus.

Seejärel tekib küsimus, miks me liha kontrollime? Peamine eesmärk liha kontroll eesmärk on ennetada ja avastada rahvatervisega seotud ohte, nagu toidust pärinevad patogeenid või keemilised saasteained liha . See on oluline kontrollpunkt probleemide varaseks tuvastamiseks, mis võivad mõjutada nii rahvatervist kui ka loomade tervist ja heaolu.

Mis on sellega seoses surmaeelse kontrolli eesmärk?

Surmaeelne ülevaatus . Mõned peamised eesmärgid surmaeelne kontroll on järgmised: kõigi tapmisele määratud loomade läbivaatamiseks. vähendada tapmispõranda saastumist, eraldades määrdunud loomad ja mõistes hukka haiged loomad, kui see on määrusega ette nähtud.

Mis on lihahügieen?

Liha hügieen võib määratleda kui kõigi ekspertide järelevalvet liha tooteid, mille eesmärk on pakkuda tervislikku toitu liha inimtoiduks ja rahvatervise ohu ennetamiseks. Just sellel põhimõttel a liha kontrolliteenus peaks põhinema.

Soovitan: